Kürbis Suppe verfeinert mit Kürbiskernsöl

Frischer Meeresfrüchten Salat

Miesmuscheln in Kräutersud

Gebratener Pulpo auf Kichererbsencreme

Kartoffelcarpaccio mit Parmesan u Schwarzer Trüffel

"Parmigiana" der Klassiker (Auberginenauflauf)

Tatar vom Avocado mit Burrata

Dinkel Penne mit Thunfisch, Avovado u Parmesan

Feine Lasagne mit Kürbis, Spinat, Rucola

Ravioli mit Ricotta,Spinat in Buttersalbeisauce u schwarzer Trüffel

Tagliolini in Parmesansauce u Schwarzer Trüffel

Paccheri mit Wildschweinragout u Parmesan

Schwarze Tagliolini mit Jakobsmuscheln u Kürbis

Risotto mit Salsiccia u Kichererbsen

Pizza mit "Burrata Pugliese" u Balsamico di Modena 10j.

Pizza "Bianca" mit Mozzarella, Salsiccia, Spinat u Oliven

Pizza " Tartufo Nero" Tomate,Mozzarella u Schwarzer Trüffel

Wolfsbarschfilet in Parmesaneimantel auf Gemüse

Ganze Dorade vom Grill dazu Kartoffeln u Gemüse

Ossobuco (Kalbshaxe) alla Milanese dazu Safranrisotto

Lammfilets in Balsamicosauce dazu Polenta u Spinat

Rinderfiletmedallions auf Maismehl Paniertes Gemüse