Kürbis Suppe mit Crostini verfeinert mit Kürbiskernsöl

Bunter Meeresfrüchten Salat

Garnelen in Knoblauchöl aus dem Ofen (Pil Pil)

Tatar vom Thunfisch auf feiner Gurkencreme u Trüffel

Eingelegte Rote Bete mit Ziegenkäse u Rucola

Kürbisparmesan Kroketten mit Mozzarella gefüllt auf Tomatensugo

Kartoffelcarpaccio mit Parmesan u Schwarzer Trüffel

Ravioli mit Spinat u Ricotta in Buttersalbeisauce u Trüffel

Tagliolini in Butterparmesansauce u Trüffel

Schwarzer Risotto mit Gemüse,Jakobsmuscheln u Burrata

Fettuccelle mit Steinpilzen u Parmesan

Fusilloni mit Wildschweinragout u Parmesan

Frische Agnolotti gefüllt (Salsiccia,Käse,Brokkoli) in Salsa Aurora

Feine Lasagne mit Lachs u Kürbis

PINZA "Burrata" Rucola, Cherrytomaten u Balsamico 10J.

PINZA "Bianca" Mozzarella, Salsiccia, Spinat u Oliven

PINZA "4 Formaggi" mit Trüffel

Ganze Dorade vom Grill dazu Gemüse u Kartoffeln

Thunfischsteak kurz gebraten auf Gemüse u Kartoffeln

Filet vom Ibericoschwein mit Steinpilzen u Kartoffeln

Lammkarre in Kräuterkruste dazu Rosmarinkartoffeln